(記者 白蕙華 /台南報導)
在全球觀光產業日益強調文化深度與地方連結的今日,台南大員皇冠假日酒店以實際行動回應這股潮流。酒店與深耕南台灣藝術教育與創作超過二十五年的在地藝術家黃榮文攜手策劃《原本之道:童趣復古》展覽,讓來自各地的旅人不只是走進飯店,更走進台南的靈魂深處,也走回那段塵封在記憶深處的童年時光。
深耕藝術與教育的黃榮文,自創立「原本藝術工作室」以來,長期投入於漂流木創作、不鏽鋼絲雕塑、紙漿工藝與手捏陶的教學與展覽推廣。他的作品,多取材於日常人物、自然素材與土地記憶,以裸燒手法保留陶土最本真的肌理,展現樸拙中的靈光,傳遞出一種「人與土、物與情」的深刻連結。
本次展覽以「土地的溫度・童趣的眼睛」為策展主軸,將黃老師筆下的童年風景化作泥土語言,從陶偶、紙藝、種子創作到社區合作計畫,勾勒出一幅幅屬於台南的懷舊童年:打彈珠、街頭演唱、拿著荷葉躲雨、揹著斜背包的少年等;每一件作品都像是時間的瓶中信,藏著兒時最真摯的心聲。
「台南作為一座文化古城,值得有與土地同呼吸的藝術被看見。」酒店總經理温嘉儀表示,「我們深信,國際酒店不該只是旅客落腳之地,更應是文化對話的平台。與黃老師的合作,是對在地精神最美的致敬,也讓藝術重拾一種童真的自由與想像。」展出地點選於酒店大廳公共空間,讓藝術自然融入旅宿動線,打破觀展門檻,讓每位旅客在進出之間,不經意地與作品相遇、對話。
作為IHG洲際酒店集團旗下位於台南的重要據點,台南大員皇冠假日酒店持續實踐「在地共生」的品牌精神。此次與黃榮文老師的攜手,不僅為旅宿空間注入濃厚人文氣息,更透過藝術喚醒每一位旅人心中那份未曾遺忘的童年記憶,從泥土中找回童年純真的笑容。
台南四季辦桌夏季場 7/13 開桌 必比登推介雙名廚聯手掌杓 黃偉哲邀品嘗濱海紅桌風華
(記者 白蕙華報導) 由台南市政府觀光旅遊局主辦的《台南總舖師四季辦桌》系列活動,春季場次已圓滿落幕,並獲得熱烈迴響。緊接著第二場夏季場將於7月13日在四草大眾廟廟埕熱鬧開桌。台南市政府觀光旅遊局於今(17)日在市政府舉辦《四季辦桌-夏季場》宣傳記者會,台南市長黃偉哲親自出席,邀請全國民眾蒞臨夏季場辦桌活動。 市長黃偉哲表示,四季辦桌是對台南美食文化最清楚的詮釋,不僅料理色香味俱全,在整個食材整備、掌杓料理過程,將府城美食文化的物產滋味、食農特色等要素一一用料理展現。 黃偉哲說,先前四季辦桌春季場造成轟動,而夏季場即將在7月13日開桌,應該也是即刻秒殺,要訂要快。這次夏季場的辦桌特色,除了邀請必比登推介的名廚掌杓,所有食材也都出自台南在地,場地邊還有著名的四草大眾廟、四草綠色隧道,有吃有喝有玩又有得逛,呼籲大家趕快來報名,台南不僅是文化古都、高科技的城市,也是一個美食之都,四季辦桌夏季場歡迎大家來台南品味美味。 本次擔任夏季場的兩位總鋪師是連續三年獲得米其林必比登推介—東香台菜海味餐廳的「大頭師」蔡瑞成與筑馨居的「勇伯」周榮棠;「大頭師」蔡瑞成來自辦桌世家,是台灣目前唯一獲得米其林必比登推介且親自操辦辦桌的總鋪師,擅長重現傳統台菜中最繁複的「起家菜」手藝;而「勇伯」周榮棠,不僅是台南市民宿協會理事長,更於親自打理的百年老宅中經營台菜餐廳筑馨居,以無菜單形式呈現台南地方料理的深度與創意,吸引眾多老饕慕名前來。二位名廚風格迥異但理念相通,將以最貼近土地的方式重新詮釋台南辦桌文化。 本次夏季辦桌選擇創作食材是以台南濱海地區包含台江與倒風內海的代表物產,包括北門白蝦、七股虱目魚、安南紅蔥頭與小西瓜、西港芝麻、井仔腳二層鹽、學甲台灣鯛等在地食材,並巧妙運用如西瓜綿、茶葉、芒果等具台南特色的味覺元素,打造「台南味」無菜單料理,讓賓客在每一口佳肴都自然感受節氣流轉與土地風味。 觀旅局長林國華表示,夏季辦桌不僅在味覺享受盛宴,更是一場融合廟埕文化、生態美景的五感體驗,現場將安排精采表演,以台灣早期廟會常見表演為靈感,將傳統布袋戲進化為大型木偶舞台,還有以唸歌形式演繹辦桌料理的食材淵源、料理工序與人生情感,打造出與眾不同的感官饗宴。 觀旅局也感謝台灣守護文創贊助提供本次辦桌食用鹽、大苑子贊助加碼提供每桌冰涼飲品。而辦桌場地就位於知名景點「四草綠色隧道」旁,這也是遊客對台南關注度第一名的景點,遊客們可搭乘生態遊船探索被譽為「迷你亞馬遜河」的四草綠色隧道後,再回到廟埕享用美味台菜夏季宴席,串聯台南獨有的食旅一日風景線。 觀旅局表示,本場活動門票將於6月18日中午12時起,同步於 ibon網站與 7-ELEVEN ibon 機台限量開賣。本次辦桌活動更結合台灣好行,以及消費店家提供的優惠活動,在指定期間出示台南總鋪師四季辦桌購買憑證,可享有優惠方案,包括憑證在7月13日享台灣好行98府城台江線無限次免費搭乘等。誠摯邀請全國遊客一同感受在廟埕廣場享用美食與美景。觀旅局也推薦欲參加《四季辦桌-夏季場》的遊客,可從台南火車站搭乘台灣好行98府城台江線,就能一路暢遊林百貨、赤嵌樓、安平古堡、安平樹屋等熱門景點,並可抵達四草大眾廟參加辦桌活動。 今日的記者會包括市議員沈震東、許至椿、蔡宗豪,立委林俊憲服務處、陳亭妃服務處代表,各議員服務處代表,以及台南在地公協會代表、四草大眾廟陳世峰主委及王傅誠總幹事、台灣守護文創陳思妤公關長、大苑子賴羿汎協理等貴賓都出席共襄盛舉。 ※台南總鋪師四季辦桌夏季場,出示持購買辦桌票根享優惠:A.7月13日活動當日優惠資訊:a.免費無限搭乘台灣好行98府城台江線。b.台江國家公園遊客中心「來趣台江」商店:憑活動票根可享有虱目魚系列伴手禮95折優惠。(PS:不得與其他折扣、優惠、行銷活動合併使用。)c.四草大眾廟美食廣場柑仔店伴手禮享95折優惠 (除飲料冰品外)。 B.7月12日至7月14日優惠資訊:a.秉醇烘焙坊:消費滿額贈糕點1份。b.井仔腳瓦盤鹽田:消費即贈霜淇淋1杯。c.七股遊客中心雲嘉南物產館:消費即贈霜淇淋1杯。d.四草綠色隧道與台江航線享優惠價150元/張。e.媽祖宮九塊厝生態園區(安南區)漁夫體驗 每人折50元(原價500元)(需提早預約)。f.Rubby手作千層(安南區)消費兩片蛋糕以上享89折優惠。g.深緣及水安平航海城消費享95折優惠。 C.7月1日至7月31日優惠資訊:東香台菜海味料理餐廳:消費1,000元即贈招待菜1份。2025台南國際芒果節本週六甜蜜開跑!黃偉哲邀您一起夏日瘋芒!
(記者 白蕙華報導) 台南是芒果的故鄉,也是全國芒果最大產區,台南市政府農業局自6月21日起至7月13日舉辦「2025臺灣芒果季-臺南國際芒果節」活動,今(17)日於永華市政中心辦理記者會,宣告「盛夏瘋芒」的季節正式來臨。市長黃偉哲指出,今年因天候因素芒果產量減少,但因營養集中在少數幾顆,所以品質、甜度更佳,歡迎大家一定要來台南,品嚐最優質美味的芒果。 市長黃偉哲表示,台南是全台芒果產量最大、品種最多元的城市,透過一年一度芒果節活動打響台南芒果品牌的名號,不僅讓大眾有機會了解芒果背後果農的故事,更重要的是以此打開多元銷售通路,提升果農收益,除上架國內各大超市,更打開東北亞、東南亞甚至歐洲市場。今年以「盛夏瘋芒」為主題, 一系列活動從6月21日起陸續開跑,歡迎民眾來採購新鮮芒果及各樣芒果加工品,品嚐夏日甜蜜滋味。 農業局長李芳林表示,今年活動最大亮點是位於走馬瀨農場全新規劃的芒果主題館,除了芒果冰店造型的網美打卡牆以外,還有真人版「芒果大富翁」,讓民眾一邊闖關一邊學習芒果知識,充滿互動趣味。此外,今年更推出升級版「夏戀綠寶石2.0 DIY」百人場,6月21日上午10時將邀請百位民眾使用金煌芒果一起DIY製作芒果青,並加入楠西梅子酵素調出獨特風味的情人果。 農業局指出,本週六(6/21)將在走馬瀨農場舉行芒果節開幕式,凡當天上午9時前入場的民眾,通通免門票,歡迎民眾把握好康提早入場。如錯過開幕式,6月21-22日門票優惠只要150元(原價250元),再送50元芒果冰折價券及20元農產折價券,還有多項精彩芒果主題體驗活動免費參加。 今年芒果節除了6月21-22日在走馬瀬農場的「盛夏瘋芒」主場活動日以外,緊接著6月28日「芒著開趴」料理賽在楠西玫瑰綠柏園、7月6日「芒果Baking甜蜜滋味嘉年華」在左鎮驛站、7月11日「今夏好芒・快閃上場」在板橋大遠百、7月12-13日「芒果的甜藏在淺山的夏天-淺山地區芒果節」在噍吧哖事件紀念園區、7月25日加開一場「掀開甜蜜的紅寶盒」快閃活動在台中大遠百。芒果節期間還舉辦數場「芒著玩一夏」小旅行,以一日遊套裝行程走訪楠西、玉井、南化、官田、左鎮、大內等不同芒果產區旅遊路線。 為方便來台南住宿旅遊民眾品嚐台南芒果美味,今年有9家星級飯店大廚展現芒果餐的美味與創意,包括台南大飯店、台南安平雅樂軒酒店、台南老爺行旅、台南富信大飯店、台南晶英酒店、台南維悅酒店、台南遠東香格里拉、台糖長榮酒店,以及禧榕軒大飯店等業者,歡迎致電各飯店洽詢。以上活動資訊和芒果訂購請見台南國際芒果節FB粉絲專頁(www.facebook.com/mangotainan/)。 今日記者會現場貴賓雲集,農業部農糧署南區分署長賴明陽、芒果公主喬幼、市議員沈震東、蔡宗豪、許至椿、蔡筱薇、立委林俊憲服務處代表及各市議員服務處代表皆到場共襄盛舉。 記者會由中信科大團隊帶著市長黃偉哲與貴賓一同製作梅子結合芒果的特調「晨曦初露」,由果香、梅香與氣泡感交織出如清晨曙光般的微酵風味,為災後農產注入新契機,本款飲品在走馬瀨農場也能讓民眾DIY品嚐。現場也展示豐富芒果產品,由市長黃偉哲親自介紹,呼籲全國民眾夏天來了,就要來台南玩、品嘗台南芒果各式繽紛美味。黃偉哲力薦南得極品 再度進軍台北國際食品展
(記者 白蕙華報導) 「2025台北國際食品展」將於6月25日至28日在台北南港展覽館盛大舉行,台南市政府今年再度以「南得極品」品牌參展,攜手七家優質在地業者與兩家農會組成「台南館」,展現台南在農產、畜牧與漁業等領域的多元實力與優良品質。 台南市長黃偉哲今日出席展前記者會表示,市府相當重視農業的發展,並積極參與國內外各大展覽,不僅參加東京食品展、新加坡食品展等,隨著歐盟認可台灣的柑橘類、芒果、番石榴等水果,未來更有機會將相關農產品帶入歐盟市場。這次在台北食品展,不僅希望接觸到國外的買家,同時也希望將台南好的產品介紹給北部的朋友,強調台南的農產品以及二級加工品品質都很優良,不怕貨比貨,邀請大家一同來識貨。 今日展前記者會上,型男主廚張克勤特別以本次參展廠商的商品,設計推出一道專屬「南得極品」料理----繽紛鮮菓柚子毛豆魚冷麵,並與黃偉哲聯手現場烹調,他強調該料理為展場限定,歡迎民眾前來品嚐。 過去曾隨同台南市政府參展的廠商嘉振企業有限公司總經理陳玉振表示,黃偉哲市長是最好的行銷高手,帶著廠商到世界各地,也因此拿到更好的訂單,呼籲廠商一定要主動走出去,主動尋求曝光;保康生醫經理林信宏也表示,過去跟著台南市政府前往日本參展,也成功打入日本市場,希望大家一起用台灣農產、二級加工,和全世界的農產品拼搏,把訂單拼回來。 中華民國對外貿易發展協會台南辦事處主任周秀芬表示,今年台北食品展有33國企業參展,台南市政府承租了10個攤位,包含了許多經典和創新的產品,預祝所有廠商都能展出成功。 農業局局長李芳林指出,「南得極品」為台南市於2021年創立的農產品評鑑標章,強調在地生產、食品安全及可追溯性,透過嚴格查核機制,精選出最優質的在地農特產品。本次台南館參展陣容堅強,匯聚多家優質企業,展現台南農業的傳統與創新兼具的實力。 今年參展廠商包括萊鯷生物科技、昱虹創藝科技、綠園牧場、綠品國際、保康生醫、台灣黃金蕎麥、嘉振企業,鹽水區農會、麻豆區農會也共襄盛舉;展覽期間,台南館將推出「消費滿額贈好禮」活動,誠摯邀請各界蒞臨參觀交流,一同感受台南農產的美味與熱情。《林的拾憶篇章》系列活動正式啟動 文化為底,設計為橋——翻玩台灣童年記憶,開啟設計引領的文化旅程
(記者白蕙華 蕭博元報導) 林百貨將於今年6月14日迎來再開幕第11週年,適逢此時,甫獲文化部首屆「百大文化基地」。作為結合文創與觀光的歷史空間,林百貨多年來持續推動文化活動與創意商品設計,致力於促進文化交流與場域活化。再開幕企劃將以全新主題《林的拾憶篇章》展開,透過「拾憶想像」、「拾憶連結」、「拾憶行動」三大主軸,以文化為底,設計為橋,串聯在地與國際、回憶與未來,重新詮釋這座近百年歷史建築所蘊含的城市記憶與文化創意。 本次主題企劃不僅推出40款翻玩童趣的全新《拾憶小時光》系列商品,更打造沉浸式展覽空間,開啟「拾憶想像」的創意冒險;同步展開首度與日本人氣生活雜貨專門店LOFT的快閃合作,讓台灣設計踏上海外舞台,實踐「拾憶連結」的跨國文化對話;並以「拾憶行動」為實踐引擎,延續與台灣文創設計師共創,並推動公益與永續計畫,讓文化不僅成為記憶的容器,更化作與城市一同前行共好的力量。南市結合民團傳遞端午溫情 提醒街友善用自立支援服務中心
(記者 白蕙華 蕭博元報導) 端午佳節即將來臨,臺南市為讓街友感受到節慶溫暖與社會關懷,今(23)日中午社會局與財團法人高雄市慈聯社會福利基金會在臺南市北區和順里活動中心舉辦「端午粽飄香 溫情滿人間」街友端午節關懷活動。趙卿惠副市長代表黃偉哲市長出席,發放應景的粽子與物資,現場並結合行動沐浴車、義剪、健康檢查等服務,約90位街友參加。巿議員陳怡珍本人及周家韋議員服務代表也出席參加。 趙卿惠副市長表示,感謝高雄市慈聯社福基金會長期協助社會局推動各項街友支持及關懷服務,也特別感謝台灣武廟志工協會、台灣茶文化協會、台南市行善協會以及郭綜合醫院共同贊助支持今天的活動,除致贈小紅包、肉粽等物資,還協助健檢及義剪服務,讓街友們感受到節日的氣氛以及社會的溫暖。趙副市長也提醒最近天氣越來越熱,如果街友夥伴想要躲個太陽、沖個澡,都可以到「街友自立支援服務中心」,平時在戶外也要注意天氣狀況並且多補充水分,以避免中暑。 社團法人台灣武廟志工協會劉貞秀理事長指出,協會長期秉持著服務社會、慈悲為懷的服務理念來回饋社會,這些年持續投入街友關懷工作,希望能帶給街友更多的陪伴與支持。端午節不只是傳統節日,更是讓人感受到『有人惦記』的重要時刻,劉貞秀理事長說很榮幸能與關懷街友的公私單位們並肩合作,傳遞這份溫暖。 社會局郭乃文局長指出,目前台南市列冊街友總共有281人,其中實際在街頭生活大約165人,社會局持續在思考如何提供街友更好的服務跟協助,今日活動現場特別展示街友培力成果,希望讓大眾看到對街友的協助不僅止於物質援助,也延伸至自立支持的訓練。郭局長說社會局除持續辦理街友關懷輔導,行動沐浴車、緊急安置、防疫宣導、媒合就業、輔導儲蓄理財、租屋輔導等服務外,去(113)年起在台南火車站附近的國賓大樓裡面,台南首創「街友自立支援服務中心」,可提供街友們簡單洗澡、洗衣、寄物、用餐及就業媒合,希望街友夥伴多加運用。 社會局將持續與民間攜手合作,強化照顧與職業媒合系統,讓街友不只是被照顧,更有機會重新站起來,回歸社會。呼籲民眾若發現有急需協助的街友,可撥打1999市民專線進行通報,社會局會即時聯繫相關資源單位,提供必要協助。台南大員皇冠假日酒店攜手在地藝術家任怡潔 打造五月藝文饗宴《花若盛開 蝴蝶自來》
(記者 白蕙華報導) 為推動在地文化扎根與藝術生活化,台南大員皇冠假日酒店持續致力於打造文化交流平台,攜手在地藝術家共創感動。今年春季,酒店特別邀請台南藝術家任怡潔 Jessie舉辦個展《花若盛開 蝴蝶自來》,自2025年5月1日至6月15日於一樓Lobby「文創藝角」展出,透過畫筆與情感交織的創作,傳遞生命中的柔軟與力量。 任怡潔擅長以「花」與「蝴蝶」為象徵,創作風格細膩柔美,作品融入東方哲學與女性視角,構築出獨特的內在世界。 本次展出主題圍繞其代表作「花系列」與「蝴蝶夢系列」,透過盛開的花朵、輕盈的蝶影,引導觀者進入她心靈與自然對話的世界。展場空間彷彿化為一座詩意園地,讓人沉浸於夢幻、流動與感性交織的藝術氛圍之中。 談及創作初衷,任怡潔表示:「創作對我而言,是心靈綻放的歷程。當內在豐盈,花自然會開,蝴蝶也會悄然飛來。」她相信藝術不僅是靜態的呈現,更是與觀者心靈對話的過程,盼望透過畫作傳遞自由、純粹與對生活的愛。 本次展覽名稱《花若盛開 蝴蝶自來》靈感來自東方文化中「不求而得」的智慧哲學,也象徵著任怡潔歷年創作歷程中對生命本質的體悟。作品中融合「莊周夢蝶」的哲思意象與自然萬物的律動之美,既是內在的探索,也是一種回歸初心的溫柔召喚。 台南大員皇冠假日酒店致力於打造「不只是旅宿,更是文化場域」的品牌定位,期望旅客在入住期間,不僅享有舒適空間與貼心服務,更能透過藝術展覽、文化活動,開啟一段身心靈豐盛的旅程。透過「文創藝角」的長期規劃,酒店也持續為在地創作者提供舞台,讓更多好作品被看見。 我們誠摯邀請各界藝術愛好者與媒體朋友蒞臨參觀,一同在五月春光中,走入任怡潔筆下的浪漫花園,與畫中蝶影共舞,細細體會藝術所帶來的療癒與感動。 《花若盛開 蝴蝶自來》展覽資訊 展期|2025年5月1日(四)至6月15日(日) 地點|大員皇冠假日酒店 一樓 Lobby 文創藝角 地址|台南市安平區州平路289號 藝術家|任怡潔 Jessie2025和通盃街舞大賽報名開跑囉
(記者 白蕙華報導) 2025和通盃第四屆街舞大賽訂於8月3日(日)13:00假臺南文化中心演藝廳舉行,歡迎全國國、高中生喜歡街舞的同學組隊參加,敬邀舞林高手來大試身手,挑戰自我的舞技,也歡迎學生的家屬及喜歡街舞的鄉親,一起觀賞這場不能錯過的舞林大會,親臨現場給參與同學加油鼓勵。 2025和通盃街舞大賽由臺南市政府文化局及和通文化藝術基金會共同主辦,S.F.C街舞團協助辦理;該活動已成為臺南市最大的街舞比賽,也是暑假期間備受全國青少年矚目的賽事,每年均有來自各縣市的國、高中生組隊參加,今年比賽預計受理國、高中組各15隊,且有SOLO賽制,選手們將在舞台上大秀舞藝,展現團隊的默契合作,呈現平日的勤奮練習與同儕的友好關係;在個人獨舞方面,可以充分揮灑肢體與美感的連結,展現出個人獨特風格,賽場選在重量級的臺南文化中心演藝廳,讓選手在專業的舞臺盡情揮灑,更可讓民眾有舒適的場地觀賞比賽,是全國今年暑假絕不可錯過的街舞盛事。 臺南市政府文化局林韋旭副局長表示:非常感謝可與和通文化藝術基金會持續共同辦理青少年的街舞活動,和通文化藝術基金會常常協助本市各項藝文推廣,更做全齡的文化藝術推廣回饋,對臺南市民貢獻良多,和通街舞大賽的辦理,提供喜歡街舞的青少年可以有一個舞台盡情的表達自我,每次假日到臺南文化中心都可看到許多學生認真練舞,讓街舞不再是一種次文化,而是成為一種風潮,更讓青少年有生活目標及重心,期望參賽的學生都能榮獲佳績,也預祝比賽圓滿成功。 和通文化藝術基金會李怡寧董事長表示:非常感謝大家對和通盃街舞大賽的支持及肯定,看到青少年在舞台上的盡情揮灑汗水及釋放美感,優異的舞技加上充滿自信的表情,給予基金會滿滿的正能量,也是讓我們持續辦理的最大動力,青春不要留白,喜歡街舞的同學歡迎您們來挑戰,豐厚的獎金及獎品等您們來拿取,讓自己的夢想能在這片舞台實現,舞動你們精采人生,也讓同儕及家長看到您們優異的舞技,也為您們的人生留下最棒的紀錄,期待你們不斷的練習,不斷的精進,期許將來可以為國爭光,成為閃耀的舞蹈之星。 今年持續由臺南在地知名的團隊S.F.C街舞團協助執行,S.F.C街舞團是臺南深耕街舞領域十分優秀的團隊,常常可在各個節慶活動看到他們的身影,也是辦理街舞比賽非常有經驗的團隊。主辦單位力邀國內專業評審擔任評審團,皆為國內赫赫有名的街舞老師,也是各項賽事中的常勝軍,評審們將以專業角度評選出優秀隊伍。和通盃街舞大賽的獎金非常優渥,歡迎全國愛好街舞的青少年組隊來挑戰。活動現場也安排臺南市警察局第一分局的警察同仁宣導反菸毒、反詐騙、拒絕淪為詐騙車手及有獎徵答,讓參賽者及觀眾欣賞比賽的同時還可以將精美的獎品帶回家。 2025和通盃第四屆街舞大賽報名日期自即日起至7月27日止,喜歡街舞的青少年,心動更要趕快行動,舞林高手的你是不是已經準備好了,趕快大展身手,勇奪最佳成績。報名網址:https://reurl.cc/oREngV。此場比賽採免費自由入場,敬邀學校同學、師長、參賽者家長及喜愛街舞的民眾都可蒞臨臺南文化中心演藝廳,給予參賽者加油。台南大員皇冠假日酒店「東南亞美食節」熱鬧登場 新加坡航空新加坡—台北來回機票、IHG姊妹酒店住宿券成大獎亮點
(記者 白蕙華 台南/報導) 台南大員皇冠假日酒店隆重揭幕「東南亞美食節」,活動期間自即日起至6月30日止,以六國風味為主題,邀請賓客展開一場充滿香料與文化交織的味覺旅程。此次活動特別由新加坡航空贊助新加坡—台北經濟艙來回機票作為抽獎最大獎,並由IHG洲際酒店集團旗下海外皇冠假日酒店提供高價值住宿券,總獎項價值逾十萬元,誠意十足。 活動現場貴賓雲集,邀請台南市政府觀光旅遊局局長林國華先生親臨開幕記者會,共同見證台南觀光與國際品牌合作的深度發展。 林國華局長亦強調:「台南正邁向國際觀光城市,此次結合五星飯店、國際航空與酒店集團,是推動文化與旅遊深度體驗的重要實踐。」 本次美食節由西餐主廚王偉宇領軍設計菜單。主廚曾任職於 VOCŌ、香格里拉等五星飯店,擁有多年豐富且創意的西餐與國際料理經驗,擅長法式、義式與馬來料理開發,並擅長演繹經典南洋風味,廣受好評。他表示:「這次我希望將東南亞料理的鮮香、酸辣與煙火氣,透過酒店標準細緻呈現,讓大家一口就能穿越國界。」 特別感謝馬來西亞觀光局台北辦事處、泰國觀光局台北辦事處、印尼駐台北經貿代表處與駐台北越南經濟文化辦事處的大力支持與參與,使此次美食節更具多元文化風采,展現東南亞六國的豐富魅力與飲食文化。 凡於活動期間至酒店一樓元素餐廳用餐者,即可參加抽獎活動,最大獎為新加坡航空新加坡—台北經濟艙來回機票,另有IHG姊妹酒店住宿券、餐飲抵用券等多項豐富好禮,讓美食與旅行一次滿足。 總經理温嘉儀表示:「這不只是一場味覺活動,更是從台南出發,連結國際的美好邀請。我們希望透過每一道料理,為賓客打開認識世界的窗,也讓顧客透過東南亞美食節,能夠在台南,免出國,就能吃遍東南亞。」 「東南亞美食節」即日起活動至6月30日止,歡迎市民與旅客踴躍參與,品嚐南洋風情,享受豐富回饋。