(記者 白蕙華/台南報導)
又到了一年一度的端午佳節,依循傳統在這個節日都要吃上粽子。基於粽子吃完一大顆易有腸胃脹氣的狀況,台南飯店業者推出一口小粽輕食禮盒,既可以保有端午吃粽的儀式感,又能免除腸胃脹氣、滿滿罪惡的感覺。雖是70公克重的一口小粽,餡料卻沒隨著粽子的大小縮水。主廚將龍蝦、干貝、鮑魚等山珍海饌納入粽內,訂購禮盒再加贈時尚粽葉托特包。新穎外型及理念不僅吸引年輕族群的注意,更是今夏端午送禮的絕佳選擇。
南科贊美酒店行政主廚唐翊哲表示:「當初在發想一口小粽禮盒時,花了不少時間。因粽子裡的配料需和一般粽子一樣豐富又扎實,但粽身體積小,用的糯米少,粽子黏性不夠很難成形,經過了一次次調配和實驗,才完成此款料多又口感層次綿密的一口小粽。」
本次粽子總共推出五款口味:龍蝦珠貝粽、芋香櫻蝦粽、花生蓮子粽、鮑魚蛋黃粽、桂花烏沙粽。其中有兩款是限定的全素粽,也響應了環保意識素食活動,讓現今素食主義者,有多一種的選擇。
現在下定於六月十六日前,即可享早鳥禮優惠。凡訂購乙組以上即可贈主廚私房手工五虎拌醬,配粽增添不一樣的風味組合。訂購三組以上加贈台南六甲在地限定蓮花茶禮盒。好粽配好茶,蓮花清香的好茶搭配飯店輕盈小粽,是今年暑假最輕盈時尚的端午好禮選擇。現在訂購單筆滿四組禮盒即可獲得免運,業者建議提早訂購預約,除了預售組合數量有限外,更避免佳節前宅配貨運塞車潮,可安心將端上好粽禮盒於佳節前送至親友手中。
南科贊美酒店
住址:台南市善化區成功路252號
電話:(06)583-8383
南臺科技大學舉辦「愛爾麗醫療集團贈書暨新書發表會」
(記者 白蕙華 台南/報導) 南臺科技大學於今(31)日該校國際會議廳舉辦「愛爾麗醫療集團贈書暨新書發表會」,會中由該校傑出校友愛爾麗醫療集團常如山總裁捐贈300冊新書給學校,希望將書中自己體悟的人生智慧與信念傳遞給學弟妹。 在新書發表會上,常總裁暢談在人生旅途上父親對他在為人處事上影響,常總裁父親常說人世間最快樂的事情,就是奉獻與付出,也因此埋下了愛爾麗醫療集團公益志業的種子。愛爾麗集團近年來在公益的部分不遺餘力,已經捐贈全台灣消防單位近30輛救護車,連續兩年重金在台南市舉辦「感謝有你,防疫公益演唱會」,齊心力挺第一線醫護、消防、警務人員。在運動項目方面,常總裁精通各項武術及運動項目,時常捐贈HBL基隆商工籃球隊、小港高中拳擊隊、支持中華醫事科技大學參加大運會,更力挺中華男籃健兒於疫情嚴竣時出征關島,特派執行長劉怡萱帶領中華隊出征並獲致佳蹟,每一年持續在做,並將之設定為永久的志業,常總裁表示,企業家要有「取之社會,用之社會」的精神,捐助的愛爾麗助學獎學金是要給予孩子和弱勢家庭「希望」,讓弱勢家庭有「被愛的感覺」,希望學校老師付出時間關心學生,引導他們未來成為全國的楷模。 此外,常總裁也與同學們分享他創業與投資的經驗,如何持續創造財富、如何用人、如何多角化管理、如何危機化轉機等,最後常總裁與每位熱情參與的同學簽書與合照下,結束此次有意義的活動。 南臺科大校長吳誠文表示,感謝常總裁的捐贈,常總裁在南臺科大除設置愛爾麗助學獎學金幫助弱勢學子外,疫情期間所舉辦的愛爾麗公益演唱會、八仙塵暴傷者的免費醫療、長期捐贈設備給警消醫護,以及此次常總裁的新書版稅也全額捐贈給財團法人幼幼社會福利慈善基金會,此些都是南臺人回饋社會的驕傲與模範。林百貨再開幕9周年「林好台南,好久不見」 台北101展店
(記者 白蕙華報導) 林百貨再開幕邁向九週年: 1932年12月5日,林百貨在台南盛大開幕,開啟台灣文明的摩登時代。 2014年6月14日,林百貨再開幕,成為台灣面向世界的新窗口。 林百貨為再開幕後台南重要文化產業推手,九年來與台南在地、產業、學界攜手向前,再造許多話題經典。運用當時存在此棟古蹟百貨的歷史文化與氛圍。用以不同的活動形式賦予了情感意義,陸續轉化屬於新世代的創意時刻。 林百貨於2014年再開幕至今邁入第九年,國際旅客睽違三年再度訪台,讓我們以最簡單的招呼“林好台南,好久不見”道出林百貨對大家的思念。 五棧樓到101: 1932年林百貨開幕,台南人口中俗稱的「五棧樓仔」是當時台南最高的建築物,當年這座台南最早期設置的電梯,不只是讓當時的台南人好奇,更成為當時的流行話題;2023年林百貨開幕九周年,不僅從「歷史台南」走向「文化台南」,連結了台南人共同的記憶,更串聯許多動人的故事。今年夏天,林百貨即將從曾經台南最高建築,前進現今台灣最高的建築-台北101舉辦快閃活動,台北101是台灣的指標建築,更是國際觀光客來台的必訪之地,藉由此次快閃活動,林百貨希望帶著在地的創意設計及在地產業連結,連結跨時代的最高建築,到台北101讓世界看見台南。 此次快閃,林百貨與台南舊來發椪餅、連得堂煎餅等知名老店合作,推出台北101限定商品。林百貨人氣伴手點心加上鮮明實在的雙建築意象烙印於餅面,跨時代的「椪」出建築新高度,別具紀念價值的伴手禮品,讓在台北的旅客們也能嘗到府城好滋味!台南休閒農業旅遊資源豐富 黃偉哲推薦台南農遊真好玩
(記者 蕭博元 白蕙華報導) 「臺南阿哲報你知!臺南農遊真好耍!」農遊行銷暨跨域業界媒合今(30)日於新化區大坑休閒農場辦理,市長黃偉哲表示,臺南市為全國農業重要生產基地之一,特色農產品有芒果、鳳梨、酪梨及虱目魚……,且臺南文化底蘊深厚與農村文化多樣,讓臺南的休閒農業呈現既多元又精釆的面向,如溪南休區為國內少數以漁業為主題之休區,可體驗乘船遊潟湖及品嘗美味海產、走馬瀨休場為舉辦大型戶外活動最佳場所、南元休場以種植品項眾多的植物著稱、大坑休場提供農村生活氛圍、仙湖休場優美景致為打卡熱點……。另外,市府為強化農遊行銷,特編制農遊地圖,內容涵蓋在地農產品產期、產季及相關農遊產業點,將放置於各休區及休場,提供遊客本市農遊資訊供參考,以方便遊客諮詢之用。 農業局長李建裕說明,本府對休閒農業發展十分重視,於農委會110年休區評鑑輔導七股溪南休區獲得最高榮譽「卓越獎」(全國104區共5區獲頒此獎),並為該獎項南部唯一受獎單位,可謂績效卓著;近年來更大力推動休閒農業發展,除既有溪南、梅嶺及光榮3休區輔導成效有目共睹外,陸續進行東山、後壁、官田、下營及新化5處籌備休區推動工作,目前報送農委會審查中,相信今年將可呈現很好的結果。也持續強化走馬瀨、南元、仙湖、大坑等休閒農場輔導工作,從點線面串聯,進而優化休閒農業產業環境,讓到遊旅客皆能不虛此行。 臺南市休閒農業發展協會理事長林朝明表示,近年來在臺南市府的輔導下,市協會規劃臺南農遊路線「時令小旅行」逐漸成型,本次透過與台灣觀光休閒農園發展協會、苗栗縣休閒農業發展協會、苗栗縣雙潭休閒農業區、南投策略聯盟發展協會、雲林縣休閒農業發展協會和中部地區的國旅旅行社業者共同來合作推廣「臺南農遊真好耍!」,可以增加臺南優質農遊遊程曝光機會,後續也將與各縣市進行農遊業務串聯,並一同與市府進行休閒農業推廣工作,讓臺南農遊市場更加開闊。 農業局表示,非常感謝苗栗縣休閒農業發展協會孫惠馨理事長率領約40人相關業者到訪,並共同合作推出遊程活動優惠專案,有意參加者可洽活動專線:04-23396980,透過本專線訂購可享價格優惠折扣,且後續將由十多家的旅行社(安德力旅行社、展揚旅行社、集成旅行社、旭美旅行社、昌昌旅行社、昇燕旅行社、嘉佑旅行社、中天旅行社、長源旅行社、佳達旅行社、誠品國際旅行社、可愛旅遊、弘立旅行社、品位旅行社、新亞裕旅行社…等)提供給您優質的旅遊服務。全面反詐!基隆市推動〔打詐綱領〕四大面向,獲行政院頒獎肯定。
(記者黃琮定基隆報導) 行政院5月29日舉辦【112年新世代打擊詐欺策略行動綱領研習會】,基隆市由副市長邱佩琳率基隆市警察局長張樹德等打詐基隆隊成員參加,市警局在懲詐打擊詐欺犯罪,榮獲績優單位,由行政院長親自頒發〔懲詐英雄〕〔識詐楷模]獎項肯定。 經統計,基隆市警察局在111年上半年合計破獲詐欺集團22件,緝獲詐欺犯嫌267人,攔阻民眾遭詐金額 1千683萬元,111年7月迄今合計破獲詐欺犯嫌275人,攔阻民眾遭詐金額更高達5千854萬元,落實執行行動方案與具體策略,強化詐欺犯罪偵防工作,共同守護人民財產。 在識詐部分,基隆市於111年9月成立〔防詐宣導團〕後續擴大成立〔打詐基隆隊〕,由副市長擔任招集人,秘書長為副招集人,警察局為打詐執法秘書,由市政府各局處同心協力共同辦理反詐宣導,將識詐資訊深入轄內各鄰里,強化市民識詐能力。 除了結合各公私部門及民間團體,更即時分析轄內最新的詐欺方法,採分齡民眾重點打擊的策略,滾動更新宣導方式,近期更邀請運動網紅拍攝宣導影片針對新住民錄製多國語言宣導影音等創意亮點。統計第1期(111年6月至11月止)執法成果,打詐基隆隊走入社區,深入民心,加強犯罪宣導,合辦74場大型宣導,宣導人次愈6萬3千人,網路宣導人次愈250萬人次;第二期(111年11月迄今,執行成果,合計辦理91場大型宣導,宣導人次9萬7千人,網路宣導人次愈50萬人次。 局長張樹德表示,基隆將持續透過強力查緝,結合識詐行動策略,以識詐、堵詐、阻詐、懲詐四大面向切入,建立本市〔防詐騙,毀工具,擋金流,清集團〕終極目標。讓防制詐欺觀念深深烙印市民心中,並從源頭阻斷詐欺集團,守護本市治安!臺南國產鹿茸正當時 黃偉哲邀請全國民眾一起保健養生
(記者 白蕙華台南/報導) 經歷了3年新冠疫情,民眾對於養生保健越顯重視,每年4-6月屬鹿茸的產季,國產鹿茸採收方式為即割即收,採收後冷凍,保留鹿茸完整成分,市長黃偉哲表示臺南鹿茸是值得推薦的優質保健產品,邀請全國民眾在後疫情生活一起養生保健。 臺南市長黃偉哲表示,臺灣鹿茸年產量約為27,730公斤,其中臺南市佔4,131公斤,產值達1億元,居六都第一。鹿茸是相當珍貴的中藥材,無論是傳統中醫或西方研究發現具有許多養生功效,包括減少疲勞、增強免疫、滋陰補陽、促進新陳代謝等,男女老少皆宜。而臺南市有57場鹿場約占全國11%,僅次於南投縣,為全國第二大養鹿地區,分布主要以佳里區、七股區及學甲區為主,目前正值鹿茸採收季,市長黃偉哲也邀請全臺民眾來臺南參訪優良養鹿場,共享優質鹿茸與其產品。 農業局長李建裕指出,鹿茸為較高單價的產品,過去買鹿茸以熟客較多,且大多是以入藥或是做成藥膳,如鹿茸藥酒、鹿茸藥膳雞湯等傳統食補方式料理,近年來養鹿產業團體將鹿茸產品多元化,研發許多保健食品如鹿茸滴雞精、鹿茸機能性果凍,或加工食品如鹿茸養氣粥、鹿茸燕麥薏仁等等,讓鹿茸成為更貼近民眾生活、平易近人的產品。 農業局進一步說明,國人長久以來視鹿茸為改善體質的養生聖品,滋補食用強健體魄,現在業者研發許多的優質鹿產品,全國民眾如對臺南市的優良養鹿場及鹿茸有興趣,可洽詢台南市養鹿協會,並選擇擁有「國產鹿茸標章」或環境優良鹿場,採買經檢疫合格的健康鹿隻所產的新鮮鹿茸,或經由國內養鹿產業團體輔導開發的鹿茸加工產品,才能吃得安心,用得放心。黃偉哲積極推動技職教育 南市2023技職博覽會5/25登場
(記者 蕭博元 白蕙華報導) 為加強宣導技藝教育試探、協助國三生會考後志願選填,台南市教育局將於5月25至27日在遠東科技大學舉辦「創新技藝 夢想啟航」台南市2023技職博覽會,今(16)日舉行行前記者會,由市長黃偉哲與教育局長鄭新輝親自出席,以掌舵啟動儀式為活動揭開序幕,象徵率領台南的莘莘學子航向夢想的未來藍圖,議員李啟維也到場表示關心。 市長黃偉哲表示,台南市自2015年開始辦理國中技職博覽會,至今邁入第9年,近3年雖受疫情影響,未能辦理實體技職博覽會,但仍以E化技職博覽會方式辦理,提供豐富多元資訊供學生瀏覽。技職博覽會幫助同學在投入職場前找到性向,希望同學來觀摩時不只是看熱鬧還要看出門道,藉此機會提早發現自己感興趣的工作領域,適才適所發揮潛能,在職涯上一展長才。 此次技職博覽會集結產官學界計33個參展單位,共設置約80個攤位,活動內容以國中技藝教育16職群學習及職場應用介紹攤位為主軸,另有技藝教育競賽成果展示,並設置實作體驗區,讓學生體驗糕點及壽司製作、指甲及身體彩繪等,以實作及互動體驗等活潑多元方式進行,預計將有3,500位學生參與,歡迎家長帶孩子一起到場共襄盛舉。 教育局長鄭新輝指出,除技職博覽會外,5月23日在建興國中邀請護理達人黃于芳講師及攝影達人陳昱彰講師蒞臨技職達人講座,以自身經驗分享職業探索、學習、實踐歷程、生涯規劃、困境解決、抉擇關鍵、技職抉擇等人生歷程,與在場學生分享寶貴人生歷程經驗。另於5月24日辦理南市「111學年度技優人員表揚及技藝教育競賽頒獎典禮」,本學年度計共661位學生參賽,計187人獲獎,將頒發各主題比賽前6名學生,以鼓勵其精彩優異之表現。 教育局說明,台南市已成立3所「國民中學區域職業試探與體驗示範中心」,1所「技職教育及職業試探推動中心」,將職業試探的觸角向下延伸,提供國小高年級學生實作體驗的機會;另辦理暑假體驗課程及營隊、安排學校參訪觀光工廠、拍攝技職教育宣傳影片、繪製技職教育漫畫等多元豐富試探活動。期待透過多面向技職教育的推動,提供學生自我探索及發掘興趣,進而適性選擇升學就業管道,得以翱翔人生。南臺科技大學與頂泰興業攜手開展校外實習合作
(記者 白蕙華 台南/報導) 南臺科技大學於今(16)日與頂泰興業宣布簽署實習合作協議,為學生提供就學期間寶貴的實踐機會,幫助學生們在專業領域取得成功先機,此次合作協議的簽署,更標誌著兩家機構之間長期的合作夥伴關係的建立,為南臺科技大學的學生提供全面、實踐性的校外實習機會。 頂泰興業在103年取得Jaguar Land Rover嘉南區正式授權經銷商,在107年即榮獲全台客戶滿意度金星獎項,111年占地1470坪的旗艦中心在同是南臺科大所在地的永康六甲頂盛大開幕,不僅採用最先進設備,提供最頂尖後勤服務,並擁有超級充電樁(200kw),並具備智慧型全功能且符合綠建築規範之廠房。作為一家備受認可的企業,在汽車銷售和服務領域具有豐富的經驗和聲譽,此合作將為南臺科技大學的學生提供一個與汽車行業專業人士合作、學習和成長的平台。 南臺科大學生將於此實習合作課堂上,將專業知識應用於實際工作中,使學生能夠於實踐經驗中增加對汽車行業的了解,並培養良好的職業素養和團隊合作精神。南臺科技大學致力於培養具備專業知識和實踐能力的優秀人才,此次與頂泰興業的合作,將為學生們提供更廣闊的發展機會,並於專業領域中建立自己的聲譽和職業發展。 南臺科技大學一向以「產業最佳合作夥伴之科技大學」自我定位,並具備完善的校外實習輔導機制,以周延標準作業程序,確保實習品質,實習中更有輔導教師至實習機構訪視實習生學習成效,藉由輔導教師溝通反映,及時解決問題,並於實習後作多元評估與追蹤,除實習生上網填寫實習滿意度問卷,並進行雇主對實習生之滿意度調查,檢核實習成效,精進作法。作法嚴謹落實,要確保學生在實習過程能有所得。 頂泰興業陳昭宏總經理表示,非常期待與南臺科技大學合作,並為學生們提供實習機會,相信藉由此次合作,將能夠與年輕的人才一起探索和創新,為汽車行業的發展貢獻力量。 南臺科技大學校長吳誠文表示,非常榮幸與頂泰興業達成這項重要合作,此次合作將為我們的學生提供寶貴的實習機會,為他們的職業發展打下堅實的基礎。相信通過與頂泰興業緊密合作,學生們將能夠獲得寶貴的經驗和機會,為未來的職業生涯做好準備。千禧之愛健康基金會攜手7-11、聖德科斯、21風味館
(記者 白蕙華報導) 響應「蔬果“佔”一半,地球“更”友善」 國民老婆泱泱化身推廣大使 號召全民一起吃蔬減碳! 千禧之愛健康基金會今(15日)聯合國民健康署、農糧署,對國人發起「蔬果佔一半,地球更友善」的健康低碳飲食法,同時也號召7-ELEVEN、聖德科斯、21風味館等成為公益夥伴共同響應推出多項優惠活動,期望國人可改善蔬果吃不足的煩惱,同時還幫地球減碳降溫。為加強民眾認知與實踐,主辦單位特別設計網路活動https://mycolor.1000-love.org.tw/,7-ELEVEN、聖德科斯、農糧署、國健署也提供豐富贈品,有水果、沙拉、蔬果箱、環保餐具包等,活動期間還有21風味館推出的烤雞腿蔬菜優惠套餐。 千禧之愛健康基金會董事長,同時也是國家衛生研究院副院長許惠恒表示,基金會倡議這簡易健康低碳飲食法是根據以地球健康為旨的全球性營養組織EAT Lancet委員會所提出的「植物為主飲食」“Plant-Based Diet”,主要著眼於106 -109年國民營養健康變遷調查顯示(註1)國人在攝取蔬菜水果都嚴重不足,蔬菜類-19歲以上79.9%未達3份;水果類-19歲以上87.6%未達2份,幾乎是人人蔬果都吃不夠,會間接影響台灣癌症或慢性病的預防。另一方面,地球暖化嚴重,在各單位與企業投入減碳大作戰的同時,其實最簡單就是每個人一周一次改吃植物蔬食,即可幫助降低碳排放為地球降溫,同時穩定地球糧食供應。怎麼做呢?許董事長表示很簡單,就根據口號把自己的餐盤(盒)畫一半,用蔬、果3:2比例填滿就是了,另一半再裝主食及蛋白質,但最好也是選擇植物來源。 EAT Lancet委員會的台灣代表,同時也是國內營養流病專家暨千禧之愛健康基金會常務董事潘文涵教授說明,EAT-Lancet委員會曾以多項疾病風險評估「植物為主飲食」“Plant-Based Diet”,發現此種飲食型態每年可降低整體成人死亡率近25%;也相對降低高居全球近七成死因的慢性病風險--例如糖尿病風險下降34%,心血管疾病風險降低19%,大腸直腸癌風險降低10%,肥胖風險降低7%(註2),因蔬果富含維生素、礦物質、纖維質,還有各種不同的植化素(註3),對治療與預防癌症與慢性疾病皆有助益。潘教授以她的研究論文“Healthy Taiwanese Eating Approach (TEA) toward Total Wellbeing and Healthy Longevity”健康飲食排序,指出不同食物在對身體的保護與傷害風險不同,在研究中發現保護性食物第一名及第二名就是蔬菜和水果 (註4)。此外,她更強調“Plant-Based Diet”的精神是鼓勵大家多吃蔬食但不是吃素,吃素還是建議多攝取天然蔬菜和水果,所以「吃素不等於吃蔬、吃素也要吃蔬」。而吃蔬食容易缺乏的鋅和維生素B12,則可透過多吃牡蠣和蛤補充鋅、台灣本土特產虱目魚補充B12,且這兩種同時還是低碳排食物,與“Plant-Based Diet”希望增加植物性食物來幫助環境永續意義也相符。 無論餐盤大小,都「一周一次」蔬果佔一半 要一夕改變飲食習慣並不容易,潘文涵教授鼓勵大家先從「一周一次」的頻率開始,逐步落實「蔬果佔一半」的飲食結構,特別是想進行熱量控制、有三高慢性病、想預防直腸癌的民眾。因當蔬果佔去一半,也就相對排擠另一半餐盒可裝的食物,肉類等自然會相對減少。根據EAT Lancet報告,若將飲食改為“Plant-Based Diet”,每年可防治1,100萬成人死亡,並且可以達成2050年供給全球100億人口糧食系統的目標。為讓民眾體驗蔬果佔一半很簡單,此次潘教授也指導千禧之愛健康基金會推出「餐盤健檢」、「餐盤加菜」兩種網路遊戲https://mycolor.1000-love.org.tw/。前者民眾可選擇到超商、有機商店、小吃店三種情境體驗如何選購商品讓餐盤蔬果比例達到一半,或自己直接組合好拍照上傳,兩者驗算過關後便可參加抽7-ELEVEN、聖德科斯、農糧署、國健署贈品,有水果、沙拉、蔬果箱、環保餐具包,活動期間還有21風味館推出的烤雞腿蔬菜優惠套餐。 國健署、農糧署、泱泱共同響應呼籲國人增加植物飲食 國民健康署吳昭軍署長表示,國健署除了持續推動「我的餐盤」,鼓勵國人在生活中落實均衡飲食,今年也跟上全球蔬食風潮推出升級版「植物為主飲食手冊及懶人包」教民眾吃得健康又減碳,因此非常認同千禧之愛此次推動的「蔬果佔一半 地球更友善」運動!行政院農業委員會農糧署胡忠一署長也表示台灣四季都有時令的優質蔬果,必能配合「蔬果佔一半 地球更友善」吃出豐富、美味、當令在地的植物食材,不但能幫助國人健康遠離疾病,同時縮短運送里程還能降低運輸碳排放及食物儲藏的能源。而為號召更多注重健康、地球永續、體內環保的年輕族群加入,千禧之愛健康基金會也特別邀請素有國民老婆之稱的泱泱擔任活動推廣大使。泱泱一上台便首度公開「專屬餐盤-蔬果纖美餐」,內有活力彩蔬沙拉、雞肉紅藜麥飯糰及香蕉,大方分享如何輕鬆簡單達到蔬果佔一半的目標。泱泱說因為工作忙碌,無法自己準備餐點,工作需求又得保持纖瘦健康,所以知道這飲食法可符合需求後,撇步就是每餐最少吃兩種以上的蔬菜,出外景時就直接去超商買沙拉跟水果來吃。購買時會特別閱讀後面的營養標示,確認熱量及各項營養素含量。最後泱泱也呼籲大家快來參加基金會「蔬果佔一半,地球更友善」網路活動,加入植物蔬食愛地球行列,還可以得到優惠券,一舉數得!